Sigrid Ringström

Start småt ud og byg videre på det, alt efter efterspørgsel

Sigrid Ringström ejer og driver, sammen med sin familie, virksomheden Ø Kiosk på Danmarks største økologiske ø - Egholm i Aalborg. Projektet startede i 2018 som en vejbod ude ved vejen. Efter en travl sommer med mange gæster på Egholm, blev det i september 2020 besluttet, at vejboden skulle blive til en selvbetjeningskiosk. Virksomheden startede småt ud med få økologiske varer og har siden vokset efter behovet fra kunderne. Det er som Sigrid siger ”Arbejd ud fra et Lars Larsen princip – køb lidt ind, sælg det og køb mere. Start stille ud og byg videre på det."

Corona tiden har været hård mod mange virksomhedsejere, men for Ø Kiosken har krisen fået virksomheden til at vokse. Der har været et kæmpe boom i 2020, lidt af et luksusproblem fortæller Sigrid smilende. Det er dog med blandede følelser, da det kører godt for hendes virksomhed, men hun ved, at andre har det hårdt og kæmper for at overleve krisen. Men hun håber på, at hun kan inspirere andre til at åbne en kiosk i deres hjemby, med lokale og økologiske varer.

Sigrids passion for virksomheden startede ved, at hun gerne ville gøre noget for det sted hun bor, øens beboer og de turister der kommer forbi. Hun synes det er sjovt at skabe noget selv og at være kreativ, derfor er virksomheden ikke baseret på at skabe profit, men et supplement som familien sammen kan hyggelig sig med. At skabe noget og se det vokse, har været motivationsfaktoren for Sigrid.

Succesen for Sigrid er den gode kundefeedback, folk der kommer igen og er glade, og dem som skriver en masse søde beskeder til kiosken via instagram.